У вересні–грудні 2023 року Наталія Летуновська провела серію лекцій з курсу «Здоровий регіональний розвиток: кращі європейські практики»» для студентів різних спеціальностей в рамках Жан Моне Модулю «Здорова економіка та політика: європейські цінності для України» (HEPE4U). Лекції були цікавими та корисними для студентів. Загалом до занять доєдналося більше ніж 40 студентів. Лектор розповіла про специфіку законодавства Європейського Союзу у сфері регіонального розвитку, основні принципи та особливості реалізації здорового підходу в регіональному розвитку країн ЄС, головні завдання та цілі європейської ланки Всесвітньої організації здоров’я, а також про основні тенденції в галузі оздоровлення ЄС та в Україні. Запрошеними спікерами на заняттях були: Людмила Сагер – доцент, Словацька академія наук та Анна Росохата – старший викладач, Сумський державний університет. Студенти отримали можливість ознайомитися з викликами та перешкодами, що стоять на шляху до формування здорового підходу в регіональному розвитку в Україні та про рішення, які можуть допомогти вітчизняним суб’єктам підприємницької діяльності в сегменті здорової продукції стати більш конкурентоспроможними на світовому ринку. Студенти дали високу оцінку набутим знанням у рамках курсу та їх актуальність. Курс дав можливість їм поглибити знання з важливої тематики та ознайомитися з найкращими європейськими практиками впровадження здорового підходу в регіональному розвитку.